糧食烘干機的選擇與配置

隨(sui)著糧種的(de)(de)改進、單產的(de)(de)提(ti)(ti)高(gao)和(he)國家對糧食烘干設備的(de)(de)投資(zi)增加，建(jian)設大、中、小型糧食烘干設施的(de)(de)越(yue)來越(yue)多。能否(fou)選(xuan)配質量高(gao)、使用壽命長、經濟實用、可(ke)靠性好和(he)自動化程(cheng)度(du)高(gao)的(de)(de)烘干機至關重要，本文就烘干機的(de)(de)不同特(te)點(dian)和(he)綜合因素(su)提(ti)(ti)出幾點(dian)意(yi)見(jian)，供選(xuan)購時參考。

　　性能特點

　　混流糧食烘干機

　　混(hun)流(liu)烘(hong)干(gan)機(ji)多(duo)由(you)三角或五(wu)角盒(he)交錯(叉)排列組成(cheng)的塔式結構(gou)。國內生產此機(ji)型的廠家(jia)比橫流(liu)的多(duo)，與(yu)橫流(liu)相比它的優點是(shi)：(1)熱(re)風供(gong)給均勻，烘(hong)后(hou)糧食含(han)水率(lv)較均勻；(2)單(dan)位熱(re)耗(hao)低5%～15%；(3)相同(tong)條件下(xia)所需(xu)風機(ji)動力小，干(gan)燥介質單(dan)位消(xiao)耗(hao)量也小；(4)烘(hong)干(gan)谷物品種(zhong)廣，既能烘(hong)糧，又能烘(hong)種(zhong)；(5)便于清理，不易混(hun)種(zhong)。缺點是(shi)：(1)結構(gou)復雜(za)，相同(tong)生產率(lv)條件下(xia)制造成(cheng)本略高；(2)烘(hong)干(gan)機(ji)四(si)個角處的一(yi)小部分谷物降水偏慢。

　　順逆流糧食(shi)烘干機

　　順流(liu)烘(hong)干(gan)機(ji)多(duo)為漏斗(dou)式進(jin)氣道與角(jiao)狀盒排氣道相(xiang)結(jie)合(he)的(de)塔式結(jie)構(gou)，它不(bu)同于(yu)混流(liu)烘(hong)干(gan)機(ji)由一個主風(feng)管供(gong)熱(re)(re)(re)風(feng)，而是由多(duo)個(級(ji))熱(re)(re)(re)風(feng)管供(gong)給(gei)不(bu)同或部分相(xiang)同的(de)熱(re)(re)(re)風(feng)。國內生(sheng)(sheng)產廠(chang)家(jia)數量少于(yu)混流(liu)烘(hong)干(gan)機(ji)廠(chang)家(jia)，其優(you)點是：(1)使(shi)用熱(re)(re)(re)風(feng)溫(wen)度高，一般一級(ji)高溫(wen)段溫(wen)度可達(da)150～250℃；(2)單位熱(re)(re)(re)耗低，能保證烘(hong)后糧食品質；(3)三級(ji)順流(liu)以上(shang)的(de)烘(hong)干(gan)機(ji)具有(you)降大(da)(da)水(shui)份(fen)的(de)優(you)勢，并(bing)能獲得(de)較高的(de)生(sheng)(sheng)產率；(4)連續烘(hong)干(gan)時(shi)一次(ci)降水(shui)幅度大(da)(da)，一般可達(da)10%～15%；(5)適合(he)烘(hong)干(gan)大(da)(da)水(shui)份(fen)的(de)糧食作物和(he)種子(zi)。缺點是：(1)結(jie)構(gou)比較復(fu)雜，制造成本(ben)接近或略高于(yu)混流(liu)烘(hong)干(gan)機(ji)；(2)糧層厚度大(da)(da)，所需高壓風(feng)機(ji)功(gong)率大(da)(da)，價格高。

　　順(shun)逆流、混(hun)(hun)逆流和順(shun)混(hun)(hun)流烘(hong)干(gan)機

　　純逆(ni)(ni)流(liu)(liu)(liu)(liu)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機生產和(he)(he)使用的(de)很少，它(ta)多數與其它(ta)氣(qi)流(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機配(pei)合使用，即用于順流(liu)(liu)(liu)(liu)或混流(liu)(liu)(liu)(liu)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機的(de)冷(leng)(leng)卻(que)段，形(xing)成順逆(ni)(ni)流(liu)(liu)(liu)(liu)和(he)(he)混逆(ni)(ni)流(liu)(liu)(liu)(liu)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機。逆(ni)(ni)流(liu)(liu)(liu)(liu)冷(leng)(leng)卻(que)的(de)優(you)點是使自然冷(leng)(leng)風能與谷(gu)物(wu)(wu)充分接觸，可增(zeng)加(jia)(jia)冷(leng)(leng)卻(que)速度，適當降(jiang)低冷(leng)(leng)卻(que)段高度。順逆(ni)(ni)流(liu)(liu)(liu)(liu)、混逆(ni)(ni)流(liu)(liu)(liu)(liu)和(he)(he)順混流(liu)(liu)(liu)(liu)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機是分別利用了各自的(de)優(you)點，以(yi)達到高溫快速烘(hong)干(gan)(gan)(gan)，提高烘(hong)干(gan)(gan)(gan)能力，不增(zeng)加(jia)(jia)單位熱耗(hao)，保證(zheng)谷(gu)物(wu)(wu)品(pin)質和(he)(he)含水率均勻。

　　糧食烘干塔選購

　　根據烘干糧食的品種和數量選擇烘干機(ji)類型

　　不(bu)同的(de)(de)糧(liang)(liang)食品(pin)(pin)種可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)用不(bu)同的(de)(de)烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)。如(ru)(ru)以(yi)小(xiao)(xiao)麥、水稻(dao)為(wei)主的(de)(de)糧(liang)(liang)食產(chan)區(qu)可(ke)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)混(hun)流(liu)、混(hun)逆流(liu)型式的(de)(de)烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)。如(ru)(ru)以(yi)玉米為(wei)主的(de)(de)產(chan)區(qu)，可(ke)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)多(duo)級(ji)順流(liu)高溫(wen)快速烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)。如(ru)(ru)以(yi)水稻(dao)為(wei)主的(de)(de)產(chan)區(qu)，可(ke)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)順逆流(liu)、混(hun)逆流(liu)等低(di)溫(wen)、大緩蘇段烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)。不(bu)同的(de)(de)糧(liang)(liang)食有不(bu)同的(de)(de)干(gan)燥工藝和不(bu)同的(de)(de)烘(hong)(hong)干(gan)溫(wen)度，根據烘(hong)(hong)干(gan)期(qi)糧(liang)(liang)食數量(liang)(liang)的(de)(de)多(duo)少(shao)，也(ye)可(ke)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)同型式的(de)(de)烘(hong)(hong)干(gan)工藝和烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)。如(ru)(ru)糧(liang)(liang)食品(pin)(pin)種多(duo)，數量(liang)(liang)少(shao)或糧(liang)(liang)食分散存放，應選(xuan)(xuan)用小(xiao)(xiao)型分批(循環)式烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)或小(xiao)(xiao)型移動(dong)式烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)。如(ru)(ru)品(pin)(pin)種單一，數量(liang)(liang)大，烘(hong)(hong)干(gan)期(qi)短，應選(xuan)(xuan)用大型連(lian)續(xu)式烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)為(wei)宜(yi)。

　　綜合(he)分析，合(he)理配置烘(hong)干機的型號(hao)大小

　　烘干(gan)機型(xing)(xing)(xing)號大(da)(da)小(xiao)的(de)(de)配置(zhi)，是根(gen)據當地(di)的(de)(de)實(shi)(shi)際情況，以(yi)及(ji)對烘干(gan)機的(de)(de)生產率(lv)和降水幅度這兩個(ge)重要(yao)指標的(de)(de)要(yao)求(qiu)來(lai)綜合(he)分(fen)析確定。如要(yao)求(qiu)是3000t含水率(lv)為26%的(de)(de)玉米(mi)，環(huan)境溫(wen)度平均為－5℃時(shi)，玉米(mi)可存放(fang)15天左右，每天工作20h，30天烘完降至14%的(de)(de)安(an)全水份，可選用處(chu)(chu)理量為5t/h的(de)(de)小(xiao)型(xing)(xing)(xing)、干(gan)燥(zao)能(neng)力較大(da)(da)的(de)(de)烘干(gan)機(折算到每小(xiao)時(shi)降5%個(ge)水時(shi)，其干(gan)燥(zao)能(neng)力為12噸.水/小(xiao)時(shi))。若糧(liang)食集中的(de)(de)產區，烘干(gan)季節內糧(liang)食處(chu)(chu)理量大(da)(da)，就(jiu)可根(gen)據實(shi)(shi)際情況選擇大(da)(da)型(xing)(xing)(xing)高溫(wen)、高效、快速(su)烘干(gan)機。

　　以服務半徑確定(ding)烘干機的(de)生產能力

　　烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)的(de)配備宜大不(bu)(bu)宜小(xiao)，因為多(duo)數情況下在收(shou)獲季節遇上雨(yu)季時，才(cai)需要發揮(hui)(hui)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)的(de)作用(yong)(yong)，烘(hong)干(gan)(gan)量(liang)大，生產率(lv)小(xiao)不(bu)(bu)能解(jie)決問題。國家(jia)及地(di)方(fang)的(de)儲備庫，糧(liang)(liang)食(shi)集(ji)中的(de)產區(qu)應建大、中型烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)。固定式(shi)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)的(de)服務半(ban)徑宜小(xiao)不(bu)(bu)宜大，以減少(shao)運輸距離，降低成本，提高效(xiao)益(yi)。移動式(shi)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)可(ke)用(yong)(yong)于農村產糧(liang)(liang)不(bu)(bu)集(ji)中地(di)區(qu)和南方(fang)小(xiao)產糧(liang)(liang)區(qu)，生產率(lv)一(yi)(yi)般為2～5t/h為宜，過(guo)小(xiao)，不(bu)(bu)受(shou)用(yong)(yong)戶歡迎(ying)，一(yi)(yi)機(ji)多(duo)用(yong)(yong)，不(bu)(bu)但(dan)適用(yong)(yong)于糧(liang)(liang)與糧(liang)(liang)種，還適用(yong)(yong)于一(yi)(yi)些(xie)經(jing)濟作物，該服務半(ban)徑應大些(xie)，才(cai)能發揮(hui)(hui)移動式(shi)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)的(de)作用(yong)(yong)。

　　根(gen)據當地的能源資源，選擇烘干熱源

　　選擇烘(hong)干(gan)機(ji)(ji)時必(bi)需(xu)考慮當地的能源(yuan)資源(yuan)，以做到合理利用(yong)，降(jiang)低成(cheng)本(ben)。如有煤礦(kuang)的糧食產區，熱源(yuan)以用(yong)煤、無(wu)煙煤或(huo)焦炭為(wei)(wei)宜(yi)，其價格經濟，但燃煤熱風(feng)(feng)爐(lu)(lu)一次性(xing)投資大。有油(you)(you)(you)田和天(tian)然氣(qi)的糧食產區，可用(yong)輕柴油(you)(you)(you)、重油(you)(you)(you)或(huo)天(tian)然氣(qi)及(ji)丙(bing)烷等(deng)作為(wei)(wei)熱風(feng)(feng)爐(lu)(lu)燃料，這類燃料使用(yong)成(cheng)本(ben)高，但熱風(feng)(feng)爐(lu)(lu)一次性(xing)投資小。專用(yong)種子烘(hong)干(gan)機(ji)(ji)應(ying)用(yong)燃油(you)(you)(you)或(huo)天(tian)然氣(qi)的熱風(feng)(feng)爐(lu)(lu)為(wei)(wei)宜(yi)，因為(wei)(wei)它(ta)的風(feng)(feng)溫穩定，易控制，能夠保證烘(hong)干(gan)種子發芽(ya)率。

　　選擇烘(hong)干機時要考慮到環(huan)境(jing)條件(jian)

　　由于(yu)各(ge)種作(zuo)(zuo)物的(de)(de)收獲季節不同，以及南北(bei)方烘(hong)(hong)(hong)干(gan)時的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)差(cha)異(yi)等(deng)因(yin)素(su)，必需(xu)(xu)考慮烘(hong)(hong)(hong)干(gan)效果和作(zuo)(zuo)業成本。如沿海地區盡可能避免在低溫(wen)(wen)潮濕的(de)(de)天氣里烘(hong)(hong)(hong)干(gan)谷(gu)物，否則脫(tuo)水效果差(cha)、生(sheng)產率(lv)低、烘(hong)(hong)(hong)干(gan)成本高(gao)。北(bei)方地區有近一半的(de)(de)時間是在0℃以下烘(hong)(hong)(hong)干(gan)作(zuo)(zuo)業，外(wai)界溫(wen)(wen)度(du)越(yue)低，所需(xu)(xu)的(de)(de)單位(wei)熱(re)耗相對較大，成本較高(gao)。因(yin)此在北(bei)方0℃以下作(zuo)(zuo)業的(de)(de)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)機(ji)外(wai)壁及熱(re)風管道應(ying)加保(bao)溫(wen)(wen)層(ceng)，以減少熱(re)量(liang)損(sun)失。

　　附屬設備的配備

　　烘干(gan)機要完成好烘干(gan)作(zuo)業，必需(xu)配備(bei)一些附屬(shu)設備(bei)。連續(xu)式(shi)烘干(gan)機在(zai)儲糧段應(ying)設上下料(liao)位器(qi)(qi)(或溢(yi)流管等(deng))，流程中的(de)暫存倉應(ying)設滿倉料(liao)位器(qi)(qi)，提(ti)升機應(ying)有自動停機及堵(du)塞報警(jing)裝置等(deng)。電機應(ying)設有過載(zai)保護裝置，并能實現手動和自動連鎖控(kong)制。排糧機構應(ying)能實現調速(su)或無級(ji)變速(su)。溫控(kong)儀表應(ying)能顯(xian)示熱風溫度及各段糧溫，并能高(gao)溫報警(jing)。為測(ce)試糧食的(de)含水(shui)率，應(ying)配備(bei)快速(su)水(shui)份(fen)測(ce)試儀。